エプソンと一緒に社会課題解決に取り組んでみませんか?

新大久保フードラボ「K,D,C,,,」

JR新大久保駅直上フードラボ「K,D,C,,,」。国際的で豊かな食のイメージが高い新大久保の地で、新たな「食体験」の創造を推進します。

「食」のイノベーションを体験する。

エプソンは西会津町と連携協定を結びました。共に目指す世界は「夢に挑戦できるまちづくり」です。地域社会とのつながりを食とエプソンの技術で再構築し、新たなサービスの創造を加速します。世界各国そして日本国内にある文化・暮らし・食文化の魅力を遠隔でも体験できる機会の提供や、アーティスト・クリエイターの創造力と融合し、サステナブルな社会の構築に貢献してまいります。

JR新大久保駅直上フードラボ「Kimchi, Durian, Cardamom,,,(キムチ、ドリアン、カルダモン、、、)(略称:K,D,C,,,)」

「食」に関わる様々な人が集い楽しむ交流拠点として、「新しい食文化」「食を通じたライフスタイル」を提案していく「食のプラットフォーム」。3階には3つの厨房と1つのドリンクカウンターを備えたシェアダイニングを、4階には、コワーキングスペースのほか本格的なキッチンを完備する。ポップアップストア出店、起業支援のほか、大手企業とスタートアップのコラボレーションなど、様々な食ビジネスの未来が作り出される場所。

K,D,C,,,公式ウェブサイト:https://kdc-foodlab.com/

JR新大久保駅直上フードラボ「Kimchi, Durian, Cardamom,,,(キムチ、ドリアン、カルダモン、、、)(略称:K,D,C,,,)」